האם אי פעם היית באירוע שבו המגשים נראו לא משהו? נכון שזה יכול להוריד את האווירה ולהחליש את הנוכחות שלך באירוע? אז עכשיו זה הזמן להפסיק להשתעשע במחשבות ולהתחיל לתת לאירועים שלך טאץ’ אישי שישאיר את האורחים שלך פעורי פה!
>> למידע נוסף היכנסו לאתר של פינגר פוד – קייטרינג חלבי
הכנת מגש אירוח לא חייבת להיות משעממת כמו צפייה בפרסומות על סבון. ניתן להכניס למגש את האישיות שלנו ולהפוך אותו למשהו ייחודי ולא שגרתי. בין אם מדובר במסיבת יום הולדת, חתונה או פיקניק עם החברה, יש מספר דרכים בהן ניתן להפתיע את האורחים ולהפוך את המגש שלך לאטרקציה המרכזית של הערב.
– קונספט ותמה: האם יש נושא מסוים שאותו אתה רוצה לשדר? קונספט מסוים יכול להיות לדוגמה "טעמים ממזרח התיכון" שבו תכניסו אתכם מזטים שונים כמו חומוס, פלאפל, וסלטים.
– צבעים: צבע הוא דבר חשוב, אל תשכחו להשתמש בצבעים שמסבירי פנים ורעננים. לבחור פירות צבעוניים לצד גבינות ואפילו כמה קישוטי edible flowers בשביל הוויב.
– פרזנטציה: גם מגני פירה יכולים להיראות כאילו יצאו מגלריה לאמנות עם פרזנטציה מוצלחת. אפשר להשתמש בבחירת כלים מיוחדים, למקם דברים בצורה יצירתית ולהשתמש בצלחות ממושכות כשאפשר.
– תוספות אישיות: זה הזמן להוציא את הצד היצירתי שלך! לא משנה אם מדובר בכרטיסי ברכה עם מילות אהבה או תוויות שמסבירות כל מנה – זה יכול להוסיף קסם אישי שלא תשכח.
– מתכונים משפחתיים: לשתף במתכונים משפחתיים, ולספר את הסיפור שמאחוריהם. זה יעמיק את החוויה ויוסיף טאץ' אישי לגמרי.
– מגוון סוגי מזון: השתדל למלא את המגש בכל טוב. לא רק גבינות וחתיכות נקניק – עם ירקות טריים, ממרחים וטעמים שונים. תמיד יש אנשים שפתוחים למשהו חדש ומרגש.
– עמדות אינטראקטיביות: אפשר להקים עמדת הכנה של סושי או מיני פיצה, כך האורחים יכולים ליצור בעצמם. זה מביא חיבור חזק בין האורחים.
– בהחלט לא לשכוח את האלכוהול: סיידר ביתי או קוקטיל חתימה הם תמיד רעיון טוב.
– תזמון: וודאו שהמגשים מוכנים בזמן, לאחר מכן, לדחות את חווית האירוח זה כמו להכין פיצה ולשכוח לחמם את התנור.
שאלות נפוצות
האם זה זול יותר להכין מגש אירוח בעצמי?
בהחלט. זה גם נותן לך שליטה על המרכיבים.
איך אוכל להבטיח שמזון לכל האורחים יהיה מקובל?
היה ספק גם לאורחים צמחוניים וטבעוניים!
מה המידות הנכונות למגשי אירוח?
מגשונים אינם צריכים להיות גדולים מדי, גודלים קטנים במיוחד יכולים לעבוד מצוין עם מספר טעמים.
האם כדאי להכניס קינוחים למגש אירוח?
בהחלט! קינוחים מיניאטוריים תמיד מוסיפים.
האם מדובר בהשקעה רבה?
לא בהכרח. עם תכנון נכון אפשר לגרום לזה להיראות יוקרתי מבלי לשבור את הכיס.
למה כדאי להביא טאץ’ אישי?
זה מראה דאגה ושקיעות בפרטים, מה שיכול לשדרג כל אירוע.
איך אני בוחר סוגים שונים של גבינות?
בחר גבינות שונות בטקסטורות ובטעמים – קשה לטעות עם שילוב איכותי.
האם יש טיפים לאנשים שאינם אוהבים לבשל?
קניית פריטים מוכנים – זה בסדר גמור! תוכל גם להכין סלט קל.
איך אני יודע איזה כמות אוכל להזמין לאירוע?
יש לך אפשרות להסתמך על החישוב של 300 גרם לאדם בקטגוריית המגשים, או פשוט לא לפחד למוסס את הדילמה עם מניסיונך.
ובסופו של דבר, זכרו: המטרה היא שהנוכחים ייהנו מהאירוע יחד אתכם, עם אוכל טוב ואווירה נהדרת.
>> לפרטים על מגשי אירוח של Finger Food לחצו על הלינק!